鶏の美味しさは鮮度が一番重要。
地元だからできる、お刺身でも楽しめるほど新鮮な朝挽きの奥三河地鶏を使用しております。

店主の父の代から継ぎ足し、継ぎ足し引き継がれたタレ。
何万串の濃厚なコクと旨みが滲み出た深みのある味です。

作り置きはせず、毎日一串ずつ丁寧に手刺ししております。
いつでも新鮮で美味しい焼き鳥をご提供致します。

油の落とし方や炭の持つ香りのよい煙まで考え、素材に合わせた焼き加減で素材の良さを引き出します。

プレミア焼酎の魔王や伊佐美などや蔵元から仕入れる希少な焼酎もお手頃価格でお楽しみいただけます。
女性にうれしい梅酒も豊富です。
スタンダードから変わり種の梅酒まで色々お楽しみいただけます。

仕事帰りから会社や友人とのご宴会まで、利用シーンに合わせたお席をご用意致します。